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Farmer Beef

 

Misch Packet: 1/8 Farmer Beef

vakuumiert ab 10 - 15kg enthält;

 

Hackfleisch, Geschnetzeltes, Ragout/Voressen,

Haxen, Braten, Huft, Plätzli à la minute, Plätzli,

Cordon bleu, Steak, Filet, Falsches Filet,

Suppenfleisch

 
 
Variert; Rollbraten, Entrecôtes,
Chinoise (Saison anstatt Plätzli) Aufpreis 

Säuli

 

Misch Paket 1/4 Säuli Fleisch

vakuumiert ab 9 - 15kg enthält;

 

Hackfleisch, Geschnetzeltes, Ragout/Voressen,

Haxen, Braten, Huft, Plätzli à la minute, Plätzli

Cordon bleu, Steak, Filet, Falsches Filet, Haxen

 

Suppenfleisch

 

Variert; Koteletts, Spareribs

Mehl

Weizen

Ur-Dinkel

Roggen


Holzofenbrot

Weizen (Weiss-, Ruch-, Vollkornbrot)

Weizenzopf

Dinkel (Hell-, Dunkel- , Vollkornbrot)

Dinkelzopf


Saisonbedingt

- Sirup (Holunder, Goldmelisse)

- Most

- Essig (Obst, Himbeer - und Holunderessig)

- Oele (Chili und Baslikum)

- Konfitüre

- Kräutermeersalz

- Baumnüsse

- Suppen wie z.B. Kürbis, Zuchetti usw.

-Apfelkompott



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